1. módszer: tisztítsa meg a gázrácsot
Gázrács tisztítása
Tiszta égők és csövek. Amikor a barbecue szezon kezdődik, alaposan meg kell tisztítania a grillt. Tisztítás előtt győződjön meg arról, hogy az üzemanyagtartály zárva van.
Távolítsa el a barbecue szenet és a grill szeleteket.
Távolítsa el a barbecue szenet és a grillbordákat
Válassza szét a gázszállító csövet és az égőt. Tisztítsa meg a gázvezetéket meleg szappanos vízzel. Alaposan öblítse le és szárítsa meg tiszta törülközővel. Tisztítsa meg az égőt nedves törülközővel.
Válassza szét a gázszállító csövet és az égőt
Törölje le az egyes égők légnyílását száraz törülközővel. Használjon fogpiszkálót vagy bambusz barbecue villát az egyes légkikötők teljes eltávolításához.
Törölje le az egyes égők légkikötőjét száraz törülközővel
Mossa le a grillt
Kettő
Mosd meg a grillt. Fedje le az összes légszelepet alumíniumfóliával, és tartsa szárazon (megakadályozza a rozsdát). Mossa le a sütő belső és külső felületét szappannal és meleg vízzel, majd szárítsa meg egy tiszta törülközővel. A befejezés után csatlakoztassa újra a gázvezetéket és az égőt.
Bozótos területek csomós törmelékkel, hosszú fogantyús grillkefével, amely huzal sörtéket tartalmaz.
Zsír és törmelék kiégetése
Égesse el a zsírt és a törmeléket. Fordítsa fejjel lefelé a szenet, zárja le a fedelet, és melegítse fel a grillt magas hőmérsékleten 15 percig. Ez lazíthatja a zsírt a grillsütőn, és megkönnyítheti a tisztítást.
Hűtsük le a grillt 10-15 percig, mielőtt biztonságosan eltávolítanánk a grillt és a szenet. Mossa le a grillt szappannal és vízzel, és távolítsa el az összes csomós zsírt grillkefével. A huzalgyapot párnák a ragadósság eltávolítására is használhatók a grillből.
Szárítsa meg a grillt egy tiszta törülközővel, és cserélje ki a szenet és a grillt.
A grillezett szeleteket óvatosan kefélje grillkefével
Tartson fenn következetes tisztítási tervet. Minden használat után óvatosan kefélje meg a grillkefét a grillkefével. Távolítsa el az összes élelmiszer-törmeléket és részecskét.
Különös figyelmet kell fordítani a szén vagy a vulkáni kőzetek körüli területre, mivel az étel gyakran leesik a grillezett szeletekről. Távolítsa el az élelmiszer-részecskéket és törölje le rongyokkal.
Fedjük le a grillt
Fedjük le a grillt. Hűtés után fedjük le a grillt, hogy elkerüljük a szennyeződéseket. Fedje le a gázszállító cső interfészét, hogy megakadályozza a rovarok rágását.
Csak fedje le a grillt, és tárolja az üzemanyagot a grillen kívül.
Ha a grillt beltérben tárolja, fedje le a grillt, és húzza ki az üzemanyagtartályt.
2. módszer: tisztítsa meg a szénkemencét
A barbecue szezon elején győződjön meg róla, hogy eltávolítja az összes régi hamut, és tisztítsa meg a grill külsejét. Készítsünk faszenet és készülj fel a barbecue-ra. Rendszeresen tisztítsa meg a grillt minden piknik után, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a tűzhely a legjobb állapotban van.
Tisztítsa meg a faszén sütőt
Melegítsük fel a grillezett szeleteket. A barbecue, a könnyű faszén és a szén megkezdése előtt helyezze a barbecue-t a tűzre, és fedje le a grilltartót fedéllel. Hagyja a grillt 10-20 percig melegíteni.
A grill melegítése megolvaszthatja a grill zsírját a könnyű tisztítás érdekében.
Kefe grillezett szeletek
Kefe a grillezett szeleteket. Hosszú grillkefével (lehetőleg kemény acélhuzalból) kefélje meg a grillt, hogy eltávolítsa a hozzá csatlakoztatott összes részecskét. Ha nincs grillkeféje, ráncos alumíniumfóliával és hosszú fogóval dörzsölheti a grillt.
Tisztítsa meg a grillezett steaket, és távolítsa el a zsírt, pácot, fűszerezést és olvasztott sajtot, amely friss grillezett ételbe szállítható.
A piszkos zsír ragadóssá is teheti a húst - különösen a finom halakat. A halételekhez ajánlott alumíniumfóliával grillezni a grillezett steaken, hogy elkerüljék a halak tapadását és károsodását.
Tegye a grillezett szeleteket közvetlenül a sütőbe
Használd a sütőt. Ha a sütő automatikus tisztítási funkcióval rendelkezik, megkerülheti a fogmosási és mosórészt, és a grillezett steaket közvetlenül a sütőbe helyezheti.
Távolítsa el a grilleket és a fém alkatrészeket (amelyek már étellel vannak festve) a grillből.
Tegye ezeket az alkatrészeket közvetlenül a sütő polcára, és állítsa a sütőt automatikus tisztítási módba.
A sütőt lezárják és körülbelül 480 Celsius fokra melegítik. Ez elégeti az összes élelmiszermaradékot, és alaposan megtisztítja a sütőt!
Kenje meg a grillezett szeleteket
Kenje meg a sült szeleteket. Amikor a grillt megtisztítják, négyszer hajtson össze egy papírtörlőt, és alakítsa tisztítóruhává. Tegyen egy kis növényi olajat vagy olívaolajat a ruhára, és vigye fel az olajat a sült bordákra fogóval.
A grillezett szeletek zsírozása megakadályozhatja, hogy az étel ragadóssá váljon. A szalonnaolaj vagy a steakolaj a sült szeletek zsírozására is használható, és további ízt adhat az ételhez.
Használat közben ügyeljen arra, hogy ne hagyja, hogy az olaj a faszénre essen, mert ez a tűz "hirtelen égéséhez" vezet, vagy kis területen növeli a hőt. A barbecue egyik célja a folyamatos ételsütés következetes hőjének fenntartása.
Törölje le és olajozza újra
Törölje le és olajozza újra. A grillezés után súrolja a grillt alumíniumfóliával vagy grillkefével, és olajozza újra a rozsda elkerülése érdekében.
Vita van arról, hogy ki mossa le a grillt szappannal, vagy hogy az ételt meg kell-e engedni, hogy felhalmozódjon. Lehet, hogy ez preferencia kérdése, de tudod, hogy ez egy főzési eszköz. Ne használjon irritáló vegyszereket vagy oldószereket (például fehérítőt vagy sütőtisztítót) közvetlenül a grillen, mivel ez átvihető az élelmiszerbe.
A barbecue szezon után a legjobb, ha egy kis zsírt vagy olajat hagyunk a grilltartón, hogy elkerüljük a rozsdásodást (a rozsdásodásnak csak vízre, vasra és oxigénre van szüksége).
Kezelt faszén
Kezelje a faszenet. Mielőtt a faszenet tartós alumíniumfóliával csomagolná, hűtse le 48 órán át, majd helyezze egy nem éghető tartályba. A tartály lehet fém vödör vagy doboz.
Ügyeljen arra, hogy a nem éghető tartályokat gyúlékony anyagoktól, például benzintől, acetontól, fűrészportól és papírtól távol helyezze el.
Ha gyorsan le kell hűteni a hamut, csomagolja őket alumíniumfóliába, és teljesen áztassa őket vízbe, mielőtt nem éghető tartályba helyezné őket.
Fedjük le a grillt
Fedjük le a grillt. A grillek tisztán tartásának nagy része az, ahogyan tárolják őket. A grill fedele megakadályozza a rozsdásodást - különösen, ha a grillt a szabadban tárolják.
A grillhuzat nemcsak a grillt védi, hanem megakadályozza a grill étkészletek rozsdásodását is.
Meleg hónapokban könnyű grillhuzatok használhatók, és egyes vállalatok nehézsúlyú burkolatokat is gyártanak szélsőséges téli időjárás esetén.
A jó minőségű és illeszkedő fedél megvédheti a grillt, és megakadályozhatja az állatok és háziállatok belépését.
3. módszer: tisztítsa meg az elektromos grilltartót
Mind a beltéri, mind a kültéri elektromos grilleknek megvannak a valódi előnyei (nincs üzemanyagforrás!), Vannak hátrányaik is (az étel elveszíti füstös szagát). Szerencsére az elektromos grill tisztítása nagyon egyszerű.
Húzza ki a rácsot
Húzza ki a rácsot. Ha végzett, kapcsolja ki és húzza ki az áramot. A felület előkészítése előtt alaposan hűtsük le.
Tisztítsa meg a zsírtalanítót
Tisztítsa meg a zsírtalanítót. A legtöbb elektromos grillnek van egy kis csészéje, amely megtartja a barbecue folyamat során termelt gyümölcslé és zsírt. Ezt a csészét minden használat után meg kell tisztítani.
Távolítsa el a csészét a grillsütő utasításai szerint. Ürítse ki a tartalmat.
Mossa le a zsírtalanítót a mosogatógépben (ha használhatja a mosogatógépet), vagy mossa le meleg szappannal.
Törölje le a felesleges zsírt vagy ételt papírtörlővel
tiszta. Törölje le a felesleges zsírt vagy ételt papírtörlővel. Egyes stílusok kivehető grilllemezekkel rendelkeznek. Ezeket az edényeket mosogatógéppel vagy meleg szappannal lehet mosni.
Ellenőrizze a termék működési kézikönyvét, ismerje meg az összes funkciót, és kövesse az írásbeli utasításokat
Ne merítse az egész grillt vízbe. Az eredeti elektromos berendezés belsejében megsérülhet a vízben.
Törölje le egy szivaccsal
Törölje le egy szivaccsal. Ha a termék nem tartalmaz kivehető grilllemezeket, tisztítsa meg a grilllemezeket szappannal bevont szivaccsal. Ügyeljen arra, hogy ne használjon túlzottan durva súrológépeket, mivel ez károsítja a grill tapadásmentes felületét.
Bozót rongygal
Súrolj rongygal. A szivacs törlése után nedves ruhával távolítsa el az összes zsírmaradékot, és mossa le az összes szappanhabot. Ha elkészült, szárítsa meg a grilllemezt száraz papírtörlővel.
Tisztítsa meg a grill külsejét
Tisztítsa meg a grill külsejét. Távolítsa el a zsírt a grill külső részéből egy szivaccsal és néhány csepp mosószerrel. A zsír általában fröccsen, és a grill felső és alsó burkolatába gyűjt, ezért ajánlott ezeket a helyeket minden használat után tisztítani.
Kövesse az összes írásbeli utasítást az elektromos grill megfelelő védelméhez és tárolásához.
